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ご当地調味料についての記事を紹介します

  1. 2009/11/04(水) 17:12:41|
  2. 未分類|
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ご当地調味料について調べてみました。
<5本以上で送料無料!>菜の花の町、青森県横浜町の菜たねだけを絞った貴重な“純国産菜種油”。美しい黄金色の極上なたね油はエキストラバージンオリーブオイルのように使えます♪青森県 横浜町 一番絞り 菜種
価格: 1,470円 レビュー評価:0.0 レビュー数:0
菜の花の町青森県横浜町では、5月中旬いたるところで菜の花が咲き乱れ、一面黄色に覆われます。菜の花の種を圧搾、過熱し、和紙でろ過させる昔ながらの製法で絞りました。原料は遺伝子組み換えをしていない無農薬の菜種です。添加物も一切使用していません。横浜町の菜種のみで絞り上げた一番絞り、極上の一滴をお楽しみください! 常温便 送料890円(※沖縄・一部離島は+525円)※一配送先へ5本以上のご利用で送料無料サービス! 産地直送のため当店通常商品との同梱不可 <同梱できます!>■なたね油 270g <同梱できます!>■なたね油 660g×2本ギフトセット <同梱できます!>■ほたて魚醤+なたね油セット(送料込) <同梱できます!>■ほたて魚醤 1本 <同梱できます!>■ほたて魚醤 3本お試しセット(送料込) <同梱できます!>■ほたて魚醤12本セット(送料無料) 名称食用なたね油 原材料名食用なたね油(品種:キザキノナタネ)※青森県横浜町産 賞味期限約2年 保存方法常温の暗所にて保存 製造者有限会社すぎやま(青森県上北郡横浜町) とても美しい黄金色をしているなたね油。香りが豊かで独特の風味があります日本第二位の作付け面積(約100ha)を誇る菜の花畑があるのが、青森県横浜町。5月になると、横浜町の菜の花畑は黄色に染まり、菜の花の香りに包まれます。(この時期には菜の花フェスティバルというお祭も開催されるんですよ♪)農薬を使わずに栽培している横浜町の菜種のみを原料として、添加物を一切使用しない昔ながらの製法で絞った一番絞り(バージンオイル)のなたね油ができました! 今現在、なたね油の原料となる菜種の国内自給率は0.05%未満と言われています。そのほとんどがカナダからの輸入菜種(品種:キャノーラ)に頼り、キャノーラ油として一般的ですよね。国内産なたね油を手に入れる機会さえも少ない現在の日本。
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日経 TRENDY (トレンディ) 2009年 06月号 [雑誌]

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下記の特集

* B級グルメ B-1グランプリ
* ご当地グルメ
* アウトレットスイーツ
* ワケあり商品
* 不況やブームに逆張り
* 外食ビジネス最前線

飲食店を経営している人は、
今後の戦略を練るためにも目を通しておきたい。

全品均一価格の居酒屋6店舗に潜入し、
生ビールの量や唐揚げ、サラダ、ポテトの量を計測
一般的なチェーン居酒屋との比較もアリ。

相変わらず執拗な比較にグッとくる。

宣伝に疎い方用に、ネットでプロモーションも特集

最近の、広告手法がアレコレ掲載されているので
物販をやっているなら参考になる。
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地方の味つけ食卓に「ご当地調味料」人気 - 読売新聞

読売新聞

地方の味つけ食卓に「ご当地調味料」人気
読売新聞
地域のメーカーがつくり、その地域を中心に販売されている「ご当地調味料」に、全国的な人気が高まっている。ちょっと珍しい調味料を、ネット通販などで取り寄せて使えば、毎日の食卓が楽しくなりそうだ。(経済部・福森誠) ご当地調味料は、原料の一部にその地域特産の ...

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欧米から酒類を持ち帰った方いますか?
現在、欧米路線では、液体の持ち込みができなくなりました。旅行先からワインやスコッチなどの酒類を持ち帰った方はいますか?荷物を預けると責任を持って、ボトル類は、破損せずに運んでもらえるのでしょうか?

ワンコイン的食べ歩き生活。:やきとり・たかた 金沢 シメは名物おでん ...
ワンコイン的食べ歩き生活。 祝!B-1グランプリin厚木2010。六厘舎とラーメン、ご当地B級グルメ好きなブログです。 ... 2. Posted by 宮サン 2009年10月28日 13:06. 金沢地方には、いしる、珠洲の塩などトビっきりな調味料があります、味噌・醤油よりもダシの コクがあるのです。どんな料理と味付がデフォルトなのか大変興味あります。 3. Posted by エルパパ 2009年10月31日 07:57. 塩加減のいいヤキトリは本当にうまいからこの店はいい感じですが、金沢かーちょっと行ってみるって訳にはいかないし・・・ ...

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09 July 明治神宮にて挙式・都内にて披露宴を致しました 指輪 ジェシースティール☆ カップケーキ tart* と ribbon* が愛されポイント ◎ ジェシースティール☆ ピンクポピーもお気に入り ハート カメリアLOVE love* ホワイト系をねらってマス。 ご当地スイーツのプチギフト present* は話題づくりにも Good☆ でした ... といでざるにあげておいたお米・調味料を入れたら水加減して、具材を乗せて普通に炊飯器で炊くだけ love*. しあわせにっき゚・*:.。..。.:*・゚. 試食させていただいた時のご飯はこちら love*. 炊き込みご飯は男性も大好きですよね ◎ ...

[HQ] ご当地グルメ当て 2009.09.10 (オードリー) [2/2]

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