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発酵 調味料の最新情報

  1. 2009/10/13(火) 09:31:35|
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  3. トラックバック:0|
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発酵 調味料について調べてみました。

天然アユの「空弁」を試作 - 毎日新聞

天然アユの「空弁」を試作
毎日新聞
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パン作り(ホームベーカリー使用)の際、砂糖を味醂で代用するには?
ホームベーカリーで食パンを焼いています。冷蔵庫に使いかけの味醂があり、なんとか使いきりたいと思い、砂糖の代わりにパン作りに使えないかと思いました。そこで、もし使えるのでしたら、どのくらい入れたらよいでしょうか?ちなみに、通常

調味料 - 徒然なるままに…めぐりめぐる写真雑記
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マヨネーズ醤油かけご飯〜!(大東京貧乏マニュアル〜)
日本を代表する発酵調味料ですから【醤油】って! 日本全土にも【醤油】はバリエーションが豊富ですから、“魚醤”や“刺身醤油”、“プリン用醤油”“アイスクリーム用醤油”何て物もあるからさ! 僕には【醤油】かなぁ〜 けどぉ〜何にもお惣菜が無い時に ...

3種の秘密の調味料 by École de CHEZ WADA

本格焼酎仕込み甘味調味料☆純米発酵調味料☆
価格: 725円 レビュー評価:5.0 レビュー数:5
販売元 マルシマ 原材料 もち米、米焼酎、米こうじ、食塩 内容量 500ml 賞味期限 製造日から1年 保存方法 直射日光をさけ、常温
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内村プロデュース~発酵紀 [DVD]

価格: 3,990円 レビュー評価:4.5 レビュー数:5

大ヒットを記録した「内村プロデュース」DVDシリーズ。本作はその続編として発売された「THE DVD 芸人魂MEMORIAL」3タイトルのうちの「発酵紀」。内Pおなじみのメンバーが芸人魂をかけて奮闘する。本作には「抜き打ちお笑い家庭訪問」「内Pサバイバルー」「若手芸人下克上」「他人の性格王決定戦」「サラリーマン忘年会」などを収録。「若手芸人下克上」では、「笑わせ王」など数々の名企画、名シーンがてんこ盛りだ。あの手この手で笑いを仕掛ける若手とそれを迎え撃つ内Pレギュラー陣の攻防はまさにガチンコ勝負で、爆笑につぐ爆笑。「サラリーマン忘年会」では、豪華賞品をゲットすべく笑いをとろうとする三村たちの必死さに思わず吹き出してしまう。(仲村英一郎) この「発酵紀」には、#52(2001/05)から#186(2004/06)の中から収録。
特典映像には、2008年2月撮影という
DVD用撮り下ろしさまぁ〜ず大喜利も少し収録されています。
「本編121分+特典15分」とボリュームも悪くないです。

前のシリーズや再生紀同様 このダイジェスト的な編集には、
見る人によって評価が分かれそう。特に熱心なファンには。

しかし、
本作は若手下克上シリーズ、他人の性格王決定戦シリーズなどを収録。
くりぃむ有田さん、品川庄司、アンタッチャブルなども登場し、
編集を考慮しても 多くのお笑いファンが楽しめる商品と思います。

私は半分以上初めて見る回だったのでなかなか楽しめました。
再放送されることが期待できないバラエティーを
まとめて見ることの出来る今回のDVD化には感謝したい。
...さらに詳しい情報はコチラ


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